Brusný kámen Taidea, zrnitosti 2000, určený na závěrečnou jemnou fázi broušení. Kámen je vyroben z korundu (oxid hlinitý) a před broušením je doporučeno namáčet kámen do vody alespoň na 5 minut. Kámen se může používat pro broušení s vodou nebo olejem, suché broušení se nedoporučuje. Balení obsahuje plastový protiskluzový stojan na kámen, vodítko na broušení nože, a gumové kapátko na vodu.Rozměr kamene: 18 x 6 x 1,5 cmRozměr s podstavcem: 23,9 x 8,5 x 5,8 cmTaideaBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Vodní brusný kámen, zrnitosti 600. Kámen má na spodní části základnu z tvrzeného skla. Díky tomu je kámen bez deformací a nehrozí jeho ohnutí. Běžné brusné kameny se mohou mikroskopicky deformovat absorbováním vody, ale kameny Taidea Glass Stone řeší tento problém svojí extrémně plochou základnou z tvrzeného skla. Další výhodou skleněné základny je, že zrnitost na spodní straně je vždy viditelná i po dlouhém používání. Rozměr brusné plochy je 20 x 7 cm, díky čemuž na kameni pohodlně nabrousíte i větší nože. Kámen je uložen v plastovém podstavci. Protiskluzové nožičky na podstavci zajišťují bezpečné a stabilní broušení. Tento brusný kámen nabrousí kapesní i pevné nože všech druhů a lze jej použít i na kuchyňské nože.PoužitíNůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany. Výrobce doporučuje kámen před broušením jemně navlhčit vodou. Nedoporučuje se namáčet do vody celý kámen. Použití oleje se také nedoporučuje.ÚdržbaDoporučujeme mýt vlažnou vodou s přídavkem běžného saponátu. Po umytí je třeba kámen otřít do sucha.TaideaBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Vodní brusný kámen, zrnitosti 6000. Kámen má na spodní části základnu z tvrzeného skla. Díky tomu je kámen bez deformací a nehrozí jeho ohnutí. Běžné brusné kameny se mohou mikroskopicky deformovat absorbováním vody, ale kameny Taidea Glass Stone řeší tento problém svojí extrémně plochou základnou z tvrzeného skla. Další výhodou skleněné základny je, že zrnitost na spodní straně je vždy viditelná i po dlouhém používání. Rozměr brusné plochy je 20 x 7 cm, díky čemuž na kameni pohodlně nabrousíte i větší nože. Kámen je uložen v plastovém podstavci. Protiskluzové nožičky na podstavci zajišťují bezpečné a stabilní broušení. Tento brusný kámen nabrousí kapesní i pevné nože všech druhů a lze jej použít i na kuchyňské nože.PoužitíNůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany. Výrobce doporučuje kámen před broušením jemně navlhčit vodou. Nedoporučuje se namáčet do vody celý kámen. Použití oleje se také nedoporučuje.ÚdržbaDoporučujeme mýt vlažnou vodou s přídavkem běžného saponátu. Po umytí je třeba kámen otřít do sucha.TaideaBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Brusný kámen Taidea 3000 TG7300Jemný brusný kámen zrnitosti (grit) 3000. Slouží pro závěrečnou fázi broušení a obtahování ostří. Keramický brusný kámen určený k broušení s vodou. Před použitím namočte kámen na několik minut do vody. Použití oleje ani suché broušení se nedoporučuje.Materiál - korundRozměry: 180x60x15mm Taidea brusné kameny a brousky na nožeBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Brusný kámen Taidea 3000/8000 - brousek na nožeKombinovaný keramický brusný kámen zrnitosti (grit) 3000 a 8000 pro ideální nabroušení vašeho nože. Tento kámen je určen k broušení s vodou. Před použitím stačí kámen na několik minut namočit do vody. Kámen zrnitosti 3000 je určen k vyhlazení ostří po broušení na hrubších kamenech. Kámen zrnitosti 8000 je určen pro dokonalé vyleštění ostří a dosažení extrémní ostrosti nože. Materiál: korund (oxid hlinitý).Rozměry: 180x60x28mmProč si vybrat brusný kámen Taidea 3000/8000?✅dva kameny různé zrnitosti v jednom,✅kamenem zrnitosti 3000 nůž vyhladíte, po broušení na kameni se zrnitostí 8000 bude ostří nože jako zrcadlo,✅brusivem je extrémně tvrdý umělý korund (oxid hlinitý) - nabrousí i nože z velmi tvrdých ocelí do tvrdosti až 65 HRC,✅protiskluzová pryžová podložka kamene,✅snadné použití a údržba,✅kvalitní brusný kámen od předního světového výrobce - vyhnete se zklamání z levných napodobenin,✅nepřekonatelný poměr ceny a kvality. Jak nabrousit nůž na kameni Taidea 3000/8000?Výrobce doporučuje kámen před každým použitím namočit do vody na 5-10 minut. Nůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany. V případě, že brousíte více nožů a kámen začne vysychat, stačí jej navlhčit vodou. Použití oleje ani suché broušení se nedoporučuje.ÚdržbaKámen je vhodné čas od času umýt ve vlažné vodě s přídavkem běžného saponátu. Žádná speciální údržba není nutná.Rozměry: 180x60x28mm Taidea brusné kameny a brousky na nožeBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Menší přírodní brousek Arkansas typu hard uložen v dřevěné krabičce. Složením jde o novaculite (mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý). Je velmi tvrdý a odolný. Jelikož se jedná o přírodní kámen, nedá se přesně určit jeho zrnitost. Typ Black Hard Arkansas dosahuje obvykle zrnitost srovnatelnou s 2000 grit. Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej.Rozměry: 101 x 50 x 12,5 mmBrusné kameny Arkansas SharpenersPřírodní brusné kameny, které se těží v pohoří Ouachita, v americkém Arkansasu. Brusný kámen Arkansas je velmi odolný a efektivnější při broušení jako klasické vodní kameny. Díky své vysoké tvrdosti zřídka vyžaduje lapování nebo vyrovnávání. Brusné kameny Arkansas se skládají z novaculitu, což je mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý. Jelikož se jedná o přírodní kameny, nelze přesně určit jejich zrnitost. Typy kamenů jsou od Soft Arkansas (zrnitost 400 - 600), Hard Arkansas (zrnitost 800 - 1000), Black Arkansas (zrnitost 2000 - 3000) až po vzácný Translucent Arkansas (zrnitost 8000 - 10000). Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej. Těžba novaculitu probíhá už od prehistorických dob a v současnosti jsou kameny mimořádně ceněné pro svoji univerzálnost a odolnost.

Vyrovnávací brusný kámen KAI Seki Magoroku AP-0335Srovnávací blok pro brusné kameny s drážkovitým povrchem. Vyrovnávací kámen hrubé zrnitosti je určen k vyrovnávání plochy brusných kamenů. Kámen je vyroben z materiálu karborundum (karbid křemičitý).S pomocí vyrovnávacího bloku udržíte své brusné kameny v konzistentně rovném stavu. Drážkovaná plocha pro odvod odbroušeného materiálu zajišťuje 100% funkci vyrovnávacího bloku. Brusné kameny kontrolujte při a po každém broušení.Materiál: karborundum (karbid křemičitý).Rozměry: 17 x 5,5 x 3 cm.Japonské nože KAISpolečnost KAI Corporation byla založena v roce 1908 ve městě Seki, ve kterém se začaly ve 13. století vyrábět první samurajské meče. Během let se stalo město Seki prominentním centrem výroby vysoce kvalitních nožů a čepelí. KAI je celosvětově známá právě svými japonskými kuchyňskými noži, ale i jiným příbuzným sortimentem včetně příborů, stojanů na nože, desek na krájení či brusných systémů. Značka spojuje tradiční japonské techniky a řemeslnou dovednost se současnými inovacemi. Výsledkem jsou nože vyrobené s nejvyšším stupněm přesnosti, které splňují požadavky i nejnáročnějších kulinářských nadšenců.